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桃酥。chinese walnut Cookies
份量 : 約16片
材料 :
低筋麵粉200g
泡打粉1g
小蘇打粉4g
豬油 (或無鹽奶油)100g
糖粉100g
蛋黃 2個
核桃40g
表面裝飾 :
黑芝麻 1茶匙
chinese walnut Cookies
serves/makes : 16
Ingredients:
200g cake flour
1g Baking powder
4g Baking soda
100g lard (or unsalted butter )
100g icing sugar
2 egg yolk
40g walnut
Topping :
1 teaspoons Black sesame
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
